18 juillet 2007

quelques recettes

GATEAU D’EVE

4 OU 5 pommes ou poires

75g de farine                                                150g de farine

60g de sucre                                                 100g de sucre

90ml de lait                                                   180ml de lait

(9 c à soupe)                                                (18 c à soupe)

½ paquet de levure                          1 paquet de levure                                                        

60ml d’huile                                                 100ml d’huile

(6 c à soupe)                                                (10 c à soupe)

Préchauffer le four th 6. Mélanger le tout. Couper les pommes ou poires en 2. Beurrer le moule, disposez les dans le fond du moule puis verser le mélange dessus. Mettre au four th 6 pendant 15min. Pendant ce temps faire le gratin.

2 c à soupe de crème fraîche                            4 c à soupe de crème fraîche

70g de sucre                                                    100g de sucre

1 sachet de sucre vanillé                                   2 sachets de sucre vanillé

1 œuf                                                               2 œufs

1 paquet d’amandes effilées

Mélanger le tout. Sortir le gâteau du four, ajouter le mélange sur le gâteau.

Saupoudrer les amandes, puis remettre celui-ci au four. Faire cuire environ ½ heure, vérifier avec une lame de couteau.